🍽️ Ingredienti
- 250g di marshmallow
- 1 confezione di patatine Ruffles (115g)
- 150g di confetti colorati di cioccolato
- 650g di crema di nocciole
- 200g di cioccolato bianco
- 100g di panna fresca
- 250g extra di marshmallow
👨🍳 Procedimento
- Trita leggermente la confezione di patatine Ruffles e mescola con una parte dei marshmallow per formare la base della torta in una teglia.
- Spalma uno strato generoso di crema di nocciole sulla base croccante.
- Sciogli il cioccolato bianco insieme alla panna fresca per formare una ganache liscia.
- Aggiungi i marshmallow (i 250g iniziali) sciolti o tritati a seconda delle preferenze e incorpora alla ganache.
- Copri la torta con il resto della crema di nocciole e decora con i confetti colorati di cioccolato e i marshmallow extra (+250g).
- Metti in frigorifero a rassodare per almeno 30 minuti prima di servire.
💡 Il segreto dello chef
Per bilanciare l'intensa dolcezza del marshmallow e della crema di nocciole, premi bene le patatine Ruffles sulla base e nella decorazione, garantendo il perfetto contrasto tra il salato e il dolce ad ogni morso.
