🍽️ Ingredienti

• 600g di ali di pollo
• Acqua bollente
• 1 cucchiaio di burro non salato
• 1 cucchiaino di sale
• 1 pizzico di pepe nero
• 1 cucchiaino di paprika dolce
• 3 cucchiai di ketchup
• 1 cucchiaio di semi di senape in conservatura
• Succo di 1 limone
• 2 cucchiai di miele
• 3 spicchi d'aglio tritati
• 50ml di salsa di soia
• Prezzemolo q.b.

👨‍🍳 Procedimento

1. Sbollentare le ali di pollo con l'acqua bollente per alcuni minuti per rimuovere le impurità e scolare bene.
2. Condire le ali di pollo con il sale, il pepe nero e la paprika dolce.
3. In una padella grande, sciogliere il burro e rosolare l'aglio triturato.
4. Aggiungere le ali di pollo nella padella e dorarle su tutti i lati.
5. In una ciotola piccola, mescolare il ketchup, i semi di senape, il succo di limone, il miele e la salsa di soia per formare la salsa agrodolce.
6. Versare la salsa agrodolce sulle ali dorate nella padella.
7. Cuocere a fuoco medio, mescolando spesso, fino a quando la salsa si riduce, si addensa e avvolge completamente il pollo.
8. Terminare cospargendo con prezzemolo a piacere e servire immediatamente.