🍽️ Ingredienti
- 1 bottiglia di plastica da 1,5 litri
- 1½ tazza di carne macinata
- 2 uova
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Prezzemolo q.b.
- 1 cipolla
- 50g di pangrattato
- 100ml di Coca-Cola
- 150g di mozzarella a cubetti
- Un filo d'olio d'oliva
👨🍳 Procedimento
- Taglia la bottiglia di plastica per usare la base come stampo, se necessario.
- In una ciotola grande, mescola la carne macinata, le uova, il sale, il pepe nero, l'aglio in polvere, il prezzemolo e la cipolla tritata.
- Aggiungi il pangrattato e la Coca-Cola, mescolando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Modella gli hamburger riempiendo il centro con i cubetti di mozzarella.
- Riscalda una padella con un filo d'olio d'oliva a fuoco medio.
- Cuoci gli hamburger alla griglia per circa 5-7 minuti per lato, o fino a doratura e con il formaggio fuso.
- Servi caldo con i tuoi contorni preferiti.
💡 Il segreto dello chef
Aggiungi la Coca-Cola all'impasto della carne per caramellare leggermente l'esterno e garantire un irresistibile sapore agrodolce sulla griglia.
