🍽️ Ingredienti
- 1 Torta alla Vaniglia
- 3 Palline di Gelato Gusto Crema
- 250g di Cioccolato Bianco
- 4 Gocce di Colorante Rosa
- Confettini Colorati q.b.
- 9 Cialde per Gelato
👨🍳 Procedimento
- Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde, facendo attenzione a non bruciarlo.
- Aggiungi le 4 gocce di colorante rosa al cioccolato bianco fuso e mescola bene fino a ottenere un colore uniforme.
- Taglia la torta alla vaniglia in porzioni individuali o prepara la base per la composizione.
- Disponi la torta insieme alle 9 cialde per gelato in modo creativo.
- Aggiungi le palline di gelato alla crema sulla torta e sulle cialde.
- Guarnisci con il cioccolato bianco colorato e termina cospargendo i confettini colorati a piacimento prima di servire immediatamente.
💡 Il segreto dello chef
Per assicurarsi che il cioccolato bianco non impazzisca quando si aggiunge il colorante, assicurati di utilizzare un colorante liposolubile (specifico per cioccolato) e aggiungilo mentre il cioccolato è ancora tiepido.
