🍽️ Ingredienti

• 3 Petti di Pollo
• 1 Cucchiaino di Sale
• 1 Pizzico di Pepe Nero
• 1 Cucchiaino di Paprika Dolce
• 1 Cucchiaino di Chimichurri
• 4 Patate Medie
• 1 Mazzo di Broccoli
• 200ml di Latte
• 200g di Formaggio Spalmabile Cremoso
• 5 Cucchiai di Maionese
• 1 Cipolla Media
• 1 Cucchiaio di Aglio Tritato
• 8 Fette di Formaggio Mozzarella
• 200g di Pancetta Fritta a Cubetti
• Prezzemolo q.b.

👨‍🍳 Procedimento

1. Tagliate le patate a rondelle e cuocetele finché sono al dente. Mettetele da parte.
2. Tagliate i broccoli in cimette e cuoceteli a vapore per qualche minuto per mantenere il colore vivo. Metteteli da parte.
3. Condite i petti di pollo con il sale, il pepe nero, la paprika dolce e il chimichurri.
4. In una padella, rosolate la cipolla media e l'aglio tritato fino a doratura, aggiungete il pollo e rosolate entrambi i lati.
5. Nel frullatore, frullate il latte, il formaggio spalmabile cremoso, la maionese e una parte dei broccoli cotti fino ad ottenere una crema omogenea.
6. In una pirofila, fate un letto con le patate cotte, disponete il pollo sopra e aggiungete il resto dei broccoli.
7. Versate la crema frullata sopra tutto il piatto.
8. Coprite con le fette di formaggio mozzarella e terminate cospargendo con la pancetta fitta a cubetti e il prezzemolo q.b.
9. Mettete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti o finché il formaggio sarà completamente fuso e dorato.
10. Sfornate, servite caldo e buon appetito!