🍽️ Ingredienti
- 3 Banane
- 1 Siringa di Plastica (5ml)
- Nutella q.b.
- 6 Stecchi per Gelato
- 200g di Cioccolato al Latte
👨🍳 Procedimento
- Taglia le banane a metà nel senso della larghezza per ottenere 6 pezzi.
- Utilizza la siringa di plastica (senza ago) o un levatorsoli per rimuovere con cura la polpa dal centro di ogni pezzo di banana.
- Riempi la cavità interna delle banane con la Nutella utilizzando la siringa o una sac à poche.
- Inserisci uno stecco per gelato in ogni pezzo di banana ripiena.
- Fondi il cioccolato al latte a bagnomaria o nel microonde a potenza media, mescolando ogni minuto.
- Immergi ogni banana nel cioccolato fuso fino a coprirla completamente.
- Disponi su una teglia foderata con carta da forno e metti in frigorifero finché il cioccolato non sarà sodo. Servi subito.
💡 Il segreto dello chef
Congela le banane ripiene per 15 minuti prima di immergerle nel cioccolato fuso per assicurarti che la copertura si solidifichi istantaneamente e il ripieno non si fonda.
