🍽️ Ingredienti
- 2 uova
- Un pizzico di sale
- 4 fette di pane in cassetta
- 1 pomodoro tagliato a rondelle
- Formaggio mozzarella q.b.
- 6 wurstel tagliati a metà
👨🍳 Procedimento
- In una ciotola, sbatti le 2 uova con un pizzico di sale fino a renderle omogenee.
- Passa velocemente le fette di pane in cassetta nelle uova sbattute in modo che ne assorbano un po', senza inzupparle.
- Disponi le fette di pane su una teglia o in una padella.
- Su ogni fetta di pane, sistema i wurstel tagliati a metà.
- Aggiungi le rondelle di pomodoro sopra i wurstel.
- Copri tutto generosamente con il formaggio mozzarella a piacimento.
- Metti in forno preriscaldato o utilizza il forno/airfryer finché il formaggio non sarà fuso e leggermente dorato.
- Servi caldo.
💡 Il segreto dello chef
Per un tocco extra di cremosità e sapore, aggiungi un sottile strato di formaggio spalmabile o maionese sul pane prima di mettere le fette di pomodoro e la mozzarella.
