🍽️ Ingredienti
- 600g di M&M's
- 3 Uova
- 100ml di Olio Vegetale
- 100ml di Latte
- 2 Tazze da Tè di Farina di Grano
- 1 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia
- 1 Cucchiaio di Lievito Chimico in Polvere
- Salsa di Cioccolato q.b.
- Confettini Colorati q.b.
👨🍳 Procedimento
- In un recipiente, sbatti le uova con l'olio vegetale, il latte e l'estratto di vaniglia fino a quando il composto è ben amalgamato.
- Aggiungi la farina di grano poco alla volta, mescolando costantemente per evitare la formazione di grumi.
- Incorpora delicatamente il lievito chimico in polvere con una spatola.
- Aggiungi metà degli M&M's all'impasto e mescola leggermente.
- Versa l'impasto in una teglia rotonda che entri nella tua Air Fryer, precedentemente unta con olio e infarinata.
- Decora la superficie con la restante parte di M&M's.
- Cuoci nella Air Fryer preriscaldata a 160°C per circa 30 minuti o finché, inserendo uno stecchino al centro, questo non esca pulito.
- Aspetta che si raffreddi, sforma, ricopri con la salsa di cioccolato e rifinisci con i confettini colorati prima di servire.
💡 Il segreto dello chef
Per evitare che gli M&M's affondino completamente nell'impasto, passateli leggermente nella farina di grano prima di incorporarli.
